Pendahuluan
Sebagai seorang vegetarian, menemukan resep masakan yang sehat dan lezat dapat menjadi tantangan. Namun, dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan, Anda dapat membuat hidangan vegetarian yang lezat dan sehat tanpa menggunakan minyak. Dalam artikel ini, kami akan berbagi beberapa resep vegetarian tanpa minyak yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan
1. Tahu Putih
2. Wortel
3. Kentang
4. Bawang Merah
5. Bawang Putih
6. Cabai Merah
7. Garam
8. Lada
9. Kecap Manis
10. Gula Merah
11. Air
Langkah-langkah
1. Potong tahu putih, wortel, dan kentang menjadi dadu kecil.
2. Cincang bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
3. Panaskan panci tanpa minyak.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
5. Tambahkan tahu putih, wortel, dan kentang ke dalam panci.
6. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya.
7. Tambahkan garam, lada, kecap manis, dan gula merah.
8. Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
9. Sajikan.
Nilai Gizi
Resep ini mengandung 230 kalori per porsi dan cocok untuk 4 porsi. Hidangan ini kaya akan protein dan serat, serta rendah lemak jenuh dan kolesterol. Makanan ini juga kaya akan vitamin A dan C yang baik untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
Kesimpulan
Memasak makanan vegetarian tanpa minyak tidak hanya sehat, tetapi juga dapat membuat hidangan Anda lebih ringan dan lezat. Dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan, Anda dapat membuat hidangan vegetarian yang lezat dan sehat. Resep masakan vegetarian tanpa minyak ini dapat menjadi alternatif bagi Anda yang ingin mencoba hidangan vegetarian yang sehat, lezat, dan rendah lemak.
