Pengantar
Resep bolu kukus 1234 adalah hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan gurih. Bolu kukus ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan atau sebagai camilan di waktu luang. Resep bolu kukus 1234 sangat penting dalam masakan Indonesia karena merupakan salah satu hidangan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia.
Bahan-bahan
- 4 butir telur ayam
- 200 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- 150 ml air
Langkah Persiapan
- Kocok telur ayam hingga berbusa dengan menggunakan mixer
- Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang
- Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak menggumpal
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu
- Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya
- Panaskan kukusan dan kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit
- Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu, jika tidak ada adonan yang menempel maka bolu sudah matang
- Ambil bolu dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dihidangkan
Petunjuk Memasak
1. Kocok telur ayam hingga berbusa dengan menggunakan mixer
2. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang
3. Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan tidak menggumpal
5. Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya
7. Panaskan kukusan dan kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit
8. Tes kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke dalam bolu, jika tidak ada adonan yang menempel maka bolu sudah matang
9. Ambil bolu dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dihidangkan
Tips dan Trik
- Jangan terlalu banyak mengocok adonan karena bisa membuat bolu menjadi keras dan kering
- Tambahkan bahan lain seperti coklat chip atau kismis untuk variasi rasa
- Gunakan tepung terigu protein sedang untuk hasil yang lebih lembut
- Simpan bolu di dalam wadah tertutup agar tidak cepat basi
Manfaat Kesehatan
Bolu kukus 1234 mengandung karbohidrat, protein, dan gula sebagai sumber energi. Selain itu, bolu kukus juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh seperti vitamin B dan zat besi.
Variasi
Bolu kukus 1234 dapat divariasikan dengan menambahkan bahan-bahan seperti coklat chip, kismis, atau keju parut. Anda juga dapat mencoba membuat bolu kukus dengan rasa yang berbeda seperti pandan atau coklat.
Komentar
Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep bolu kukus 1234 di bagian komentar di bawah ini. Jika Anda mengalami masalah dalam membuat bolu kukus, jangan sungkan untuk bertanya dan kami akan memberikan saran yang berguna untuk Anda.