1. Bakso Goreng Pedas
Siapa yang tidak suka dengan bakso goreng? Kali ini, kita akan mencoba membuat bakso goreng pedas yang bisa menjadi camilan atau hidangan pembuka yang lezat.
Ingredients:
- 250 gr bakso sapi
- 1 butir telur
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt bubuk cabai
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Haluskan bakso sapi menggunakan blender atau chopper.
- Tambahkan telur, tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan bubuk cabai ke dalam bakso yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng bola-bola bakso hingga kecoklatan.
- Tiriskan dan sajikan bakso goreng pedas.
Nutrition:
- Kalori: 360 kalori
- Lemak: 15 gr
- Karbohidrat: 40 gr
- Protein: 20 gr
2. Sop Bakso
Untuk hidangan yang lebih berat, sop bakso bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut adalah resep sop bakso yang lezat.
Ingredients:
- 250 gr bakso sapi
- 1 buah wortel, potong dadu
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 liter air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan kentang ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan air ke dalam wajan. Biarkan sampai mendidih.
- Tambahkan bakso sapi ke dalam wajan. Masak hingga bakso matang.
- Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang. Masak sebentar.
- Sajikan sop bakso dalam mangkuk.
Nutrition:
- Kalori: 350 kalori
- Lemak: 10 gr
- Karbohidrat: 50 gr
- Protein: 20 gr
3. Mie Bakso
Siapa yang tidak suka mie bakso? Berikut adalah resep mie bakso yang bisa Anda coba di rumah.
Ingredients:
- 250 gr mie instan
- 250 gr bakso sapi
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Rebus mie instan sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bakso sapi ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan mie instan ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Sajikan mie bakso dalam mangkuk.
Nutrition:
- Kalori: 400 kalori
- Lemak: 15 gr
- Karbohidrat: 55 gr
- Protein: 20 gr
4. Bakso Kuah
Bakso kuah adalah hidangan yang cocok untuk disantap saat cuaca dingin. Berikut adalah resep bakso kuah yang bisa Anda coba di rumah.
Ingredients:
- 250 gr bakso sapi
- 1 buah wortel, potong dadu
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 liter air
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan kentang ke dalam wajan. Aduk rata.
- Tambahkan air ke dalam wajan. Biarkan sampai mendidih.
- Tambahkan bakso sapi ke dalam wajan. Masak hingga bakso matang.
- Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang. Masak sebentar.
- Sajikan bakso kuah dalam mangkuk.
Nutrition:
- Kalori: 300 kalori
- Lemak: 10 gr
- Karbohidrat: 40 gr
- Protein: 15 gr
5. Bakso Panggang
Bakso panggang adalah hidangan yang lebih sehat karena tidak digoreng. Berikut adalah resep bakso panggang yang bisa Anda coba di rumah.
Ingredients:
- 250 gr bakso sapi
- 1 butir telur
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt bubuk cabai
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Haluskan bakso sapi menggunakan blender atau chopper.
- Tambahkan telur, tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan bubuk cabai ke dalam bakso yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
- Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
- Lapisi loyang dengan kertas roti. Letakkan bola-bola bakso di atasnya.
- Panggang bola-bola bakso selama 20-25 menit hingga matang.
- Sajikan bakso panggang.
Nutrition:
- Kalori: 250 kalori
- Lemak: 5 gr
- Karbohidrat: 35 gr
- Protein: 15 gr
6. Bakso Tahu
Bakso tahu adalah hidangan yang cocok untuk Anda yang sedang menjalankan diet. Berikut adalah resep bakso tahu yang bisa Anda coba di rumah.
Ingredients:
- 250 gr tahu putih, haluskan
- 250 gr bakso sapi
- 1 butir telur
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt bubuk cabai
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Haluskan tahu putih menggunakan blender atau chopper.
- Haluskan bakso sapi menggunakan blender atau chopper.
- Tambahkan tahu putih, bakso sapi, telur, tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan bubuk cabai ke dalam satu wadah. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng bola-bola bakso tahu hingga kecoklatan.
- Tiriskan dan sajikan bakso tahu.
Nutrition:
- Kalori: 280 kalori
- Lemak: 10 gr
- Karbohidrat: 35 gr
- Protein: 15 gr
7. Bakso Telur
Bakso telur adalah hidangan yang cocok untuk sarapan atau makan malam. Berikut adalah resep bakso telur yang bisa Anda coba di rumah.
Ingredients:
- 250 gr bakso sapi
- 2 butir telur
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt bubuk cabai
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Haluskan bakso sapi menggunakan blender atau chopper.
- Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan bubuk cabai ke dalam bakso yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
- Kocok telur dalam satu wadah.
- Gulingkan bola-bola bakso ke dalam telur kocok.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng bola-bola bakso telur hingga kecoklatan.
- Tiriskan dan sajikan bak
